Co se mění pro lidi s příchodem zimy?

Se změnou letního času na zimní jsme vstoupili do období, kterému se v dřívějších dobách říkalo temná polovina roku. Je vhodná doba připravit se na zimu, stáhnout se dovnitř a dobře se vyživit fyzicky i v přeneseném slova smyslu, zaměřit se na to důležité, zpomalit a víc odpočívat. To vše se odráží také ve stravě, používaných surovinách a způsobech jejich přípravy.

Na záznamu z přednášky naší lektorky Evy Leňové si můžete poslechnout více o:

• typických potravinách konce podzimu a začátku zimy
• vaření pro chladné dny a jak se zahřát
• v čem se můžeme inspirovat stravou našich předků
• jak na luštěniny a dobré zažívání.